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近期是各地引种扩繁的旺季,也总有很多朋友与菇园彩风讨论一个问题,扩繁母种取接种块时,到底用试管母种培养基的哪个部位是最好的?其实这个事情没有一个具体的标准,这里菇园彩风就把自己的习惯做法,以平菇母种扩繁为例来说一说,以供各位参考,注意,是仅供参考而已。

一个菌丝长满培养基的平菇试管,里面的菌丝可以分为三部分,一是气生菌丝,就是在母种试管里面的培养基之外空间生长的菌丝,刚长满的母种较少,保存时间越长,气生菌丝越多,气生菌丝是母种里最容易老化的部分;二是在培养基表面紧贴培养基生长的一层菌丝,我们可以叫它基表菌丝,也可以称为一层菌皮,刚长好的母种,这部分菌丝皮较薄,保存时间较长的母种,菌皮稍厚;三是在琼脂培养基内部生长的菌丝,可以称为基内菌丝,这部分菌丝可能有很多人忽视了它的存在,其实这部分菌丝是母种试管的菌丝重要部分,也是最强壮和最不易老化的部分,我们用保存了较长时间的母种扩繁新母种,实际上就是基内菌丝在发挥重要作用的。

通过以上的介绍,我们就应该知道扩繁母种时应该怎样取种了。菇园彩风的习惯做法是:在无菌条件下,用接种工具将母种试管内部的气生菌丝详细钩取抛弃,培养基表面的菌丝也要用接种钩或接种锄适当整理一下,但是不必将基表菌丝完全钩除,取接种块时,如果母种是刚长满时间不长的,可以取高粱粒到小黄豆粒大小见方、带有部分表面菌丝的一小块(就是既有基表菌丝,又有基内菌丝的一块),如果是保存时间很长很长的母种,取的接种块可以适当大一些,这样可以增强萌发力。

在取种时,还要注意一点,就是母种里老接种块周围约一厘米范围可以不用,培养基最前段约一厘米部分也可以不用。

以上是以平菇母种为例,其它品种的母种扩繁与平菇也有差别,这里就不再一一述说,可以加菇园彩风微信讨论。

菇园彩风(孙庆温)微信:13853622920

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