山东东营一平菇种植户带来一朵畸形平菇子实体（如图），长得像菜花一样，从死亡的老子实体上又重新长出幼嫩子实体，菇型难看，失去商品价值，咨询是什么原因？经过分析，这朵子实体既不腐烂，又没有异常菌丝出现，说明这种病害不是细菌及真菌危害，是外界人为因素造成。长成这种形状的原因有以下几点，一是农药危害，经过交流，这位菇农在棚内喷施了杀虫剂，这种杀虫剂对平菇子实体的危害大，造成子实体处于半死亡状态，在合适的湿度下，子实体的菌丝又重新扭结，从而出现子实体的大量再生现象；二是出菇棚内干湿交替太明显，干燥时间较长，空气流通不好，造成刚现蕾的子实体大量死亡，在后期湿度快速增大的的时间段，也会造成这种情况发生。

解决办法有：一、尽量不要往出菇棚内喷洒杀虫剂，特别是敌敌畏一类的农药，应该杜绝喷施，如果确实需要杀虫，应将子实体摘除干净，再喷施食用菌专用杀虫剂；二、出菇期棚内的湿度应该保持均衡，不能干湿差异过大，忽干忽湿，干湿交替的湿度管理适合木耳，不适合其它菇类。